Самые популярные БАДы: от чего пора отказаться?

Яна Хлюстова Научный журналист

В этой статье разберем наиболее популярные биодобавки и выясним, так ли они полезны на самом деле.

Суперфуды, БАДы, витамины и пищевые добавки — рекордсмены рекламы во всех социальных сетях. Эксперты и блогеры рекомендуют различные препараты, приём которых поможет сохранить здоровье, улучшить внешний вид, повысить активность и настроение и даже справиться с болезнями.

Содержание

Заботиться о здоровье по науке поможет Генетический тест Атлас. Тест расскажет об особенностях вашего организма, связанных с генами. А персональные рекомендации помогут понять, что требуется именно вам для профилактики рисков и поддержания показателей организма на должном уровне.

Коллаген

Что такое коллаген

Коллаген — это белок, отвечающий за здоровье суставов и эластичность кожи. В ходе естественных процессов существующий коллаген разрушается, и организм вырабатывает новый.

  • Однако с возрастом восстанавливать запасы коллагена становится все сложнее.

Считается, что добавки, кремы и мази с коллагеном помогают сохранить молодость кожи, вернуть суставам подвижность, избавить от боли при артрите.

Работает ли коллаген

Существуют исследования, которые подтвердили: прием коллагена внутрь в форме пищевых добавок действительно

  • улучшает состояние кожи,
  • делает ее более эластичной,
  • уменьшает морщины,
  • поддерживает кожу в более увлажненном состоянии
  • и даже ускоряет заживление ран.

Учёные также доказали, что прием коллагена в сочетании с физическими нагрузками ускоряет наращивание мышечной массы.

Риски приёма коллагена

Тем не менее у этих позитивных новостей есть ограничения. Эксперты предупреждают:

● многие исследования эффективности коллагена спонсируются компаниями-производителями этой биодобавки, поэтому их достоверность сомнительна;
● коллаген показал эффективность только в форме биодобавок для приема внутрь, но не мазей, кремов или косметологических инъекций;
● для выбора биодобавок с коллагеном необходима консультация со специалистом. Так как для изготовления животного коллагена используют кости и хрящи крупного рогатого скота, встречаются случаи заражения сырья.

Гиалуроновая кислота

Гиалуронка — что это?

Гиалуроновая кислота — это важный компонент суставных хрящей и кожи. Она отвечает за «смазывание» суставов, поддерживает кожу в увлажненном состоянии и не позволяет влаге испаряться.

Photo by Nithya Ramanujam / Unsplash

Гиалуроновая кислота выпускается в форме пищевых добавок (капсулы, таблетки), глазных капель, а также входит в состав средств для ухода за кожей (кремы, сыворотки, бальзамы, маски).

Работает ли гиалуронка?

Эксперты утверждают, что гиалуроновая кислота эффективна при лечении катаракты: офтальмологи делают инъекции в глаз при проведении операции. Кроме того, гели с гиалуроновой кислотой помогают для борьбы с язвами и воспалениями в ротовой полости.

Эффективность применения гиалуроновой кислоты для увлажнения кожи, при синдроме сухого глаза или заболеваниях суставов не доказана.

Специалисты, впрочем, утверждают, что косметические продукты с гиалуроновой кислотой для ухода за кожей не принесут вреда. Как правило, они не вызывают аллергии и действительно способны удерживать влагу на поверхности кожи.

Photo by David Clode / Unsplash

При этом стоит учитывать, что механизм действия продуктов с гиалуроновой кислотой зависит от размера молекул этого вещества.

Если молекулы гиалуроновой кислоты слишком большие, то работают только на поверхности — увлажняют кожу лишь снаружи, не проникая вглубь.

Витграсс (ростки пшеницы)

Что такое витграсс

Витграсс (от английского wheatgrass) — это молодые зеленые побеги пшеницы. Считается, что витграсс:

  • «очищает организм»,
  • содержит полезные антиоксиданты и витамины,
  • снижает уровень холестерина,
  • помогает избавиться от воспалений на коже.
Источник: https://health.clevelandclinic.org/is-wheatgrass-good-for-you/

На самом деле исследования, касающиеся снижения уровня «плохого» холестерина, проводились только на кроликах — в организме животных ростки пшеницы действительно работали.

То же самое можно сказать и о сахарном диабете 2 типа — в экспериментах на крысах витграсс продемонстрировал некоторую способность снижать уровень сахара. Однако механизм его действия в этом случае ученым не ясен.

Исследования на животных не дают никакой гарантии, что в человеческом организме витграсс будет работать так же.
Photo by Ochir-Erdene Oyunmedeg / Unsplash

Влияние витграсса на уровень воспаления и работу иммунной системы не является его уникальным свойством.

По словам экспертов, любая растительная пища (овощи, фрукты, зелень) способствует поддержанию здоровья и разнообразия микробиоты кишечника, а это, в свою очередь, стимулирует иммунитет и снижает воспаление.

Новости о том, что ростки пшеницы помогают уничтожать клетки раковых опухолей, и вовсе нельзя принимать всерьез.

Эксперименты в этой области проводились исключительно на клеточных культурах.

Такие результаты не могут быть использованы при лечении настоящей болезни. То же самое касается результатов исследований, изучавших эффект витграсса на диабет, ожирение, ревматоидный артрит, язвенный колит и другие заболевания.

В этих исследованиях принимало участие слишком малое количество участников, чтобы можно было говорить о медицински доказанных фактах.

Коэнзим Q10

Что такое коэнзимы

Коэнзимы — это органические вещества, которые принимают участие во многих химических реакциях и необходимы для работы ферментов.

По заверениям производителей, добавки с коэнзимом Q10 повышают выносливость, помогают справиться с усталостью, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и даже замедляют старение.

На самом деле, нет ни одного исследования, которое подтвердило хотя бы одно из этих утверждений.

Коэнзим Q10 не оказывает влияния на уровень артериального давления, не влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, не уменьшает мышечные боли, вызванные приемом статинов, не снижает проявления болезни Паркинсона. Этот список можно продолжать еще долго.

Риски приёма коэнзимов

Впрочем, эксперты уверяют, что опасности биодобавки с коэнзимом Q10 тоже не представляют (по крайней мере, для здоровых людей).

А вот в сочетании с некоторыми лекарствами (антикоагулянтами, инсулином, препаратами для лечения рака) коэнзим может давать серьезные побочные эффекты.

Ноотропы

Ноотропные препараты — нейрометаболические стимуляторы. Это лекарственные средства, которые стимулируют умственную деятельность.

В 1964 году бельгийские учёные синтезировали первый препарат этой группы — пирацетам, известный под коммерческим названием ноотропил.

Производители ноотропов утверждают, что добавки могут не только улучшить память и концентрацию, но и служат эффективным средством профилактики деменции и других заболеваний.

Тем не менее нет исследований, которые бы подтверждали эффективность ноотропов. Эксперты полагают, что некоторые люди после приема этих препаратов действительно чувствуют прилив сил и повышение работоспособности, но это может быть эффектом плацебо.

Photo by Christina Branco / Unsplash

Если человек уверен, что действие ноотропов придаст ему сообразительности и улучшит память, препараты действительно могут проявить себя лучшим образом.

Остановить развитие деменции или болезни Альцгеймера ноотропы не способны.

Ноотропы могут вызывать побочные эффекты: повышение артериального давления, бессонницу, ускорение сердцебиения.

По словам специалистов, если человек хочет улучшить самочувствие и стимулировать работу мозга, ему лучше приложить усилия к изменению образа жизни:

  • спать 7–9 часов,
  • разнообразно питаться
  • и заниматься спортом.

Глутамин

Что такое глутамин

Глутамин — это одна из 20 аминокислот, входящих в состав белков. В организме глутамин выполняет важные функции: выступает в роли «строительного блока» для ДНК и источника энергии для клеток.

Photo by Ryan Quintal / Unsplash

Считается, что биодобавки с глутамином:

  • могут повысить эффективность спортивных тренировок,
  • ускорить восстановление организма,
  • ускорить наращивание мышечной массы,
  • способствовать развитию силы и выносливости.

Работает ли глутамин

Некоторые исследования показали, что глутамин действительно помогает бороться с некоторыми проявлениями усталости, но вот на спортивные успехи эта добавка не влияет.

Глутамин не делает человека более сильным и не ускоряет рост мышц.
Photo by Yulia Matvienko / Unsplash

Кроме того, эксперты утверждают, что человек, как правило, получает достаточное количество глутамина из пищи, поэтому дополнительно принимать добавки нет нужды.

Глутамин содержится в пищевых продуктах: яйцах, говядине, простокваше, тофу, белом рисе и зерновых культурах.

Цинк

Зачем нужен цинк

Цинк — это микроэлемент, который необходим для:

  • работы иммунной системы,
  • заживления ран,
  • нормальной свертываемости крови,
  • нормальной функции щитовидной железы.
Photo by and machines / Unsplash
Цинк нужен, чтобы человек мог видеть, чувствовать вкусы и запахи.

Цинк показал свою эффективность при лечении кожных заболеваний, как акне, и для замедления прогрессирования дегенерации желтого пятна — возрастного заболевания, разрушающего сетчатку глаза.

Лечение таких заболеваний должно проходить под наблюдением врача.

Норма и источники цинка

Организм не способен вырабатывать цинк, поэтому получает его только из пищи. Мужчинам необходимо употреблять 11 мг цинка в сутки, а женщинам — 8 мг.

Photo by Cole Patrick / Unsplash

Продукты, содержащие цинк, — мясо, орехи, бобовые, зеленые листовые овощи, яйца, молочные и цельнозерновые продукты, темный шоколад.

Дефицит цинка встречается крайне редко. Нехватка цинка сопровождается частыми простудами, выпадением волос, хронической диареей, медленным заживлением ран.

Пить цинк для профилактики не стоит.

Исследования влияния этого микроэлемента на уровень сахара в крови и чувствительность к инсулину очень немногочисленны.

А эксперименты, касающиеся изучения иммунитета, показали лишь то, что цинк способен сократить продолжительность простудного заболевания примерно на 33%.

Пептидные комплексы

Пептиды — это вещества, состоящие из аминокислот. Они принимают участие в регенерации клеток, защищают от патогенных микроорганизмов, уменьшают воспалительные процессы.

Биодобавки с пептидами (комплекс пептидов) и разные косметические средства обещают омоложение организма, причем на всех уровнях.

Photo by Dollar Gill / Unsplash

Но научных исследований, которые доказывали бы эффективность пептидных комплексовили кремов с пептидами для замедления возрастных изменений, нет.

Что принимать?

Самое важное — понимать, что не существует «волшебных» добавок или витаминов, которые могут разом омолодить организм, решить существующие проблемы и предотвратить опасные заболевания.

Безусловно, бывают случаи, когда человеку необходимо восполнить дефицит витамина или другого нутриента. Но для этого нужно, чтобы диагноз поставил врач. Он же назначит необходимые препараты для восполнения нехватки.

Самостоятельно назначать себе даже «безобидные» добавки и витамины нельзя, потому что человек, не будучи специалистом, не сможет учесть множество факторов: текущее состояние здоровья, наличие сопутствующих заболеваний, сочетание добавки с лекарственными препаратами.

Эксперты сходятся на том, что одно средство, которое работает всегда, точно есть — это правильный образ жизни. Сюда входит и разнообразное сбалансированное питание, и достаточное количество сна, и физические нагрузки. Сочетание этих факторов поможет улучшить общее самочувствие и предотвратит развитие целого ряда опасных болезней.

Хотите начать заботиться о здоровье, но не знаете, с чего начать? Тест Полный геном поможет оценить показатели здоровья, связанные с вашими генами, в том числе риски развития наследственных, многофакторных и онкологических заболеваний, а также проанализирует особенности метаболизма 96 лекарственных препаратов.

Больше статей о нутриентах в блоге Атласа:

Избранные темы

Здоровье
203 статей
Генетика
122 статей
Образ жизни
118 статей
Питание
97 статей
Микробиота
93 статей
Онкология
43 статей
Пищеварение
40 статей
Гиды
34 статей
Отзывы
10 статей
Новости
6 статей