Переехали в другую страну или пока только задумываетесь об этом? Обычно при переезде мысли заняты подготовкой документов, поиском жилья и списком того, что обязательно нужно взять с собой, например питомца или любимый плед. Но мало кто задумывается над тем, что будет есть в новой стране. А зря.
Когда я переезжала в Аргентину, не думала, что меня ждет не только культурный, но и гастрономический шок. Я была в восторге от восхитительных сочных дешевых стейков, льющегося рекой аргентинского мальбека, экзотических фруктов и овощей, доступных круглый год.
Но эйфория длилась совсем недолго и вскоре я поняла, что какие-то привычки не вырубить даже мачете.
Найти йогурт без сахара (пришлось научиться делать самой), хоть какую-то гречку (есть только зеленая, которая совсем не похожа на любимую, а при варке превращается в жижу непонятной консистенции и цвета), или просто обычный черный чай — настоящий квест.
Проблемы с пищеварением не заставили себя долго ждать.
Если вы читаете эту статью, вам повезло. Практический опыт и знания ученых и нутрициологов Атласа, собранные вместе, напомнят и расскажут о важном, помогут избежать некоторых ошибок или понять, что делать, если вы их уже совершили.
Что вы узнаете
- 1. Как переезд влияет на пищеварение и здоровье в целом
- 2. Как избежать проблем с работой ЖКТ при переезде
- 3. Что делать, если проблемы все же возникли
Как переезд влияет на микробиоту
Микробиота кишечника — очень хрупкая биосистема. На бактериальный состав может повлиять прием антибиотиков, болезни, стресс, резкая смена питания, в том числе при переезде.
Если в рационе становится больше жирных или сладких продуктов, начинают активнее размножаться патогенные бактерии.
Некоторые диеты могут привести к тому, что определенные виды бактерий уменьшатся в численности или вовсе исчезнут.
Результат — нарушение бактериального баланса или дисбактериоз кишечника.
Это может вызвать расстройство и другие проблемы с пищеварением, работой иммунной системы и даже психического здоровья. При переезде в другую страну, риск дисбактериоза увеличивается.
Ключ к здоровому пищеварению — баланс бактерий кишечника.
Некоторые исследования показывают, что при переезде в другую страну на длительный срок, некоторые виды бактерий кишечника могут безвозвратно исчезнуть. Это может привести к проблемам со здоровьем, например развитию ожирения или сахарного диабета 2 типа.
Как не испортить здоровье ЖКТ при переезде
1. Определите тип вашей микробиоты
Ученые выделяют несколько типов микробиоты человека в зависимости от того, какие продукты преобладают в рационе питания.
Например, жители Юго-Восточной Азии употребляют много продуктов растительного происхождения. Их тип микробиоты отличается от жителей западных стран, которые питаются по «западной диете», изобилующей продуктами с высоким содержанием животных жиров и сахара.
Поэтому при переезде, например из Юго-Восточной Азии в США, микробиота сильно «страдает», так как рацион резко меняется.
Зная, к какому типу относится ваша микробиота, поможет правильно выбрать страну для переезда, или понять, как лучше организовать рацион на новом месте, чтобы минимизировать стресс для организма.
Определить тип микробиоты можно с помощью Теста микробиоты Атлас. Персонализированные рекомендации и умный дневник питания не дадут забыть о важном для здоровья пищеварения даже в поездке.
2. Подготовьтесь к тому, что вас ждет
Постарайтесь заранее изучить местную кухню и понять, какие продукты вас ждут в новой стране.
Можно начать адаптировать свой рацион перед переездом, употребляя продукты страны назначения (если они доступны) еще дома.
Например, если переезжаете в Азию, попробуйте добавить в рацион больше риса и морепродуктов заранее, чтобы организм постепенно привыкал к новому режиму питания.
3. Особое внимание гигиене
При посещении жарких стран многие сталкиваются с такими проблемами, как тошнота, рвота, диарея и не только.
Загрязненная вода, просроченные продукты и грязные руки представляют самую большую опасность.
При переезде можно столкнуться с теми же проблемами. Избежать их поможет соблюдение простых правил гигиены:
| Избегайте употребления уличной еды | Пейте, чистите зубы и готовьте чай или кофе, и мойте овощи и фрукты, используя только бутилированную воду |
| Регулярно дезинфицируйте руки и мобильные устройства | Не ешьте еду из неизвестных источников |
| Не кладите лед в напитки | Употребляйте только бутилированные напитки |
| Используйте соломинку вместо того, чтобы пить прямо из стаканов или чашек | Принимайте антибиотики или противодиарейные препараты только по рекомендации врача (они могут ухудшить симптомы, что может быть опасно) |
4. Банально, но эффективно: правильное питание, сон и спорт — залог здоровья микробиоты.
Состав микробиоты напрямую зависит от нашего рациона. Важно убедиться, что даже после переезда вы употребляете достаточно клетчатки, витаминов и минералов, а также пробиотиков.
Полезные для микробиоты бактерии содержатся в кефире, йогурте, квашеной капусте, капусте кимчи, в комбуче и других ферментированных продуктах.
Некоторые продукты могут быть совершенно незнакомыми для организма, поэтому стоит постепенно вводить их в рацион.
Не забывайте об увлажении — пейте больше воды
Адаптация к новой стране и диете может занять некоторое время. В этот период стоит особенно внимательно следить за своими ощущениями и здоровьем пищеварения.
Ученые давно доказали, что помимо питания, спорт и сон оказывают ключевое воздействие на состояние микробиоты.
Чем счастливее бактерии вашего кишечника, тем лучше вам.
5. Научитесь управлять стрессом
Стресс, связанный с перелетом и переездом, также может влиять на работу кишечника. Поэтому дайте себе время на адаптацию к новым условиям.
Ловите научно-обоснованные советы по управлению стрессом:
9 способов снизить уровень кортизола и предотвратить стресс
6. Узнайте о медицинском обслуживании в стране назначения
Если проблемы со здоровьем застанут вас врасплох в новой стране, это будет дополнительным фактором стресса. Это последнее, что нужно вам и вашей микробиоте.
Постарайтесь заранее продумать вопрос с медицинским обслуживанием так, чтобы при первой же необходимости просто вызвать врача или отправиться на осмотр.
Что делать, если проблемы все же возникли
Если, несмотря на все меры предосторожности, проблемы с пищеварением все же возникли, не паникуйте.
В первую очередь, обратитесь за консультацией к специалисту. Врач даст рекомендации по питанию и лечению, а также пропишет необходимые лекарства или пробиотики.
Также стоит обратить внимание на свой рацион и постараться исключить продукты, которые могут ухудшить состояние пищеварения, такие как жирная и пряная пища, алкоголь, кофе и шоколад.
Постарайтесь употреблять не менее 30 г клетчатки в день. Если не знаете, как, вам поможет вот эта статья.
👆Обратите внимание, если обычно в вашем рационе мало клетчатки, добавлять ее следует постепенно. Если резко увеличить количество пищевых волокон, скорее всего возникнут побочные эффекты в виде вздутия.
Избегайте употребления антибиотиков без острой необходимости. А если все таки пришлось пить курс, принимайте их одновременно с пробиотиками, чтобы помочь своей микробиоте и избежать дисбактериоз.
Оценивать и отслеживать состояние микробиоты можно с помощью Теста микробиоты Атлас. Результаты покажут, как микрофлора справляется со своими задачами и защищает организм от патогенов и болезней.
Переезд в новую страну на длительный срок может быть вызовом для здоровья вашего ЖКТ, но с правильной заботой и вниманием к своему питанию и микробиоте, вы можете избежать проблем и сохранить свое здоровье.
Не стесняйтесь обратиться за помощью к специалистам, если у вас возникнут проблемы со здоровьем. Забота о себе должна быть приоритетом в любой ситуации, в том числе и при переезде в другую страну.
Хотите знать все о здоровье микробиоты? Подписывайтесь на бесплатный e-mail курс Атласа.